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考前狂补不是好办法

2011-11-10 10:33:52  作者:phpcms   来源:中学教育网  网友评论 0

营养学家建议考生饮食应清淡可口而有营养,根据实际情况安排饮食心理专家提醒考生家长,不要在无形中给孩子施加压力。每逢高考前夕,家长总会给孩子用药补身子,考前进补似乎成了家长调理考...

营养学家建议考生饮食应清淡可口而有营养,根据实际情况安排饮食心理专家提醒考生家长,不要在无形中给孩子施加压力。

每逢高考前夕,家长总会给孩子用药补身子,考前进补似乎成了家长调理考生身体状况的“杀手锏”。营养和心理专家指出,对于物质生活较为丰富的城市考生,通过饮食调理基本就能满足应考需要。药补不如食补,用药不慎反而会造成身体不适。此外,要想考生拥有良好的心态,家长首先必须有良好的心态。

营养篇

离高考还有月余时间,家长恐怕早已坐不住,纷纷给孩子进补,以求孩子有个强健身体。家长想着能让孩子成绩提高固然好,就算不行,给孩子补补也没什么坏处。

真的是这样吗?营养专家说,不分体质进补有可能造成身体不适。

夏天孩子容易没有胃口,做些可口饭菜是必然,丰富营养有利于身体发育,然而盲目给考生进补却违背了这个规律。

考生在考前的饮食应清淡可口而有营养。肥腻食物吃多了容易引起消化不良等胃肠道不适,清淡饮食则能减轻身体负担。专家还举了个例子:一般人喜欢煲的“清补凉”听起来既清润又能补,但是医生说党参、北芪却能引起上火,造成咽喉肿痛、感冒等症;如果本身体质较热,党参、淮山、茨实、莲子等还能引起便秘。想想你为了孩子能精力充沛乱进补,却害得他又是上火又是便秘,岂不得不偿失。

■ 汤方推荐

1、补充营养

清炖鸡汤:嫩鸡半只切小块,用中火加水炖半个小时,加盐少许即可,吃肉喝汤,不需任何药材。

鲩鱼煮汤:鲩鱼头或鱼肉400g,加少许盐煎至淡黄后加入开水,用武火煮20分钟,加葱花调味。

花胶鸡爪排骨汤:花胶15g用热水泡开后剪小块,鸡爪、排骨各400g出水,加瑶柱30g,先大火后小火煮1小时,调味即可。

点评:只要营养够,鸡、鱼、猪肉的蛋白质是很好的营养,其中鱼肉是易消化的蛋白质,花胶富含胶质,吃后有饱腹感,而且味道不错。

2、调理肠胃

胃口不好:夏天孩子容易觉得口渴、没胃口,可用番茄、土豆、猪月展煲汤。番茄的酸甜味道可以帮助解渴开胃,土豆营养丰富又能健脾胃。如果加上胡萝卜营养更丰富。还可以用麦芽20g、谷芽10g煮水后与排骨煲汤;用陈年萝卜干煮水当茶喝也是健胃消食的好办法。

胃痛:如果孩子因学习紧张而出现胃痛,除了看医生吃药,我们还可以用陈皮、佛手5—10g与肉料煮汤,对缓解胃痛症状有帮助。

拉肚子:如果拉肚子,可以用淮山、茨实、莲子煲汤。

便秘:核桃补脑我们都知道,但很多人不知道它还能治便秘。每天三四颗核桃能增强脑力,对通便也有帮助;另外春夏之交喝点蜜糖,既营养又能健脾,对治疗便秘有很大作用。

3、清热祛湿

考生都希望考试几天晴天,但又常盼望下点小雨凉快凉快,可炎热无比或阴雨连绵都叫人难受。此时我们可以用冬瓜、赤小豆、薏米煲猪骨汤、粉葛煲鱼汤等清热祛湿。

土茯苓煲龟汤:草龟1只、土茯苓8两、瘦肉3两、蜜枣、姜少许,先把龟焯一下捞起,然后把所有材料放锅里加适量水熬3个小时,加盐即可。有的考生尽管睡眠时间很长,但老是觉得睡不醒、四肢乏力,多半也是湿重所致,长痘痘的学生也可用。

4、清热利咽

年轻人最常见的不适要数上火、咽喉肿痛。喉咙发炎先别急着吃药,试试紫菜瘦肉汤,它还能清热利咽!青橄榄6只、瘦肉200g滚汤也能泻火。医生说,基本上所有的瓜果蔬菜都能清热去火,如西洋菜汤、白菜汤等。

5、熬夜失眠

夜晚是一天中养阴的最佳时机,阴虚体质的学生容易失眠,而熬夜最终结果也会伤阴,出现牙龈肿痛、口腔溃疡等症状。

医生推荐两条汤方:

1、太子参15g、麦冬15g、沙参15g煮瘦肉。

2、夜交藤30g煲猪骨。这两条方有安神作用,当然再怎么喝汤考生也要按时睡觉,不要熬夜。



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