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秋季要健康补营养就吃这些了

2011-11-30 17:24:21  作者:zhongxuew   来源:中学教育网  网友评论 0

  中国中学生联盟网 秋季要健康,要补充营养吃什么?专家来告诉你,秋季天气凉爽,胃口大开,也应该有选择的吃,以下这十一种食物是最适合秋季养生食用了。  1、藕:生藕能清热生津止渴;...

  中国中学生联盟网 秋季健康,要补充营养吃什么?专家来告诉你,秋季天气凉爽,胃口大开,也应该有选择的吃,以下这十一种食物是最适合秋季养生食用了。

  1、藕:生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。

  2、山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。

  3、莲藕:莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效

  4、黄鳝:入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

  5、苦瓜:苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。

  6、栗子:有健脾养胃、补肾壮骨的作用。

  7、百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

  8、胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。

  9、白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。

  10、红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。

  11、花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。

  除了以上这些,还可以食用梨、胡萝卜、海带、何首乌等等。



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