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英国圣诞传统大餐:烤鹅

2011-12-20 19:24:39  作者:zhongxuew   来源:中学教育网  网友评论 0

  每个国家的圣诞餐都是不同的,英国人圣诞节25号是主日子,吃烤火鸡,最传统的圣诞餐是烤鹅。英国的圣诞大餐极其丰富,包括烧猪、烤鹅、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃英国圣诞火鸡...

  每个国家的圣诞餐都是不同的,英国人圣诞节25号是主日子,吃烤火鸡,最传统的圣诞餐是烤鹅。英国的圣诞大餐极其丰富,包括烧猪、烤鹅、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃英国圣诞火鸡这个习俗,已有300多年历史。

英国圣诞传统大餐:烤鹅

  一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡或者烤鹅,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。

  圣诞布丁亦是传统食品,传统的圣诞布丁非常甜,吃一小角已心满意足了!烹调时,全家人都会参与,象征团聚、和谐,并会在搅拌面团时许愿,据说需以顺时针方向搅,转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币,谁吃到便获得一年好运!

英国圣诞传统大餐:烤鹅

  在英国超市里购买的许多圣诞大餐佐料都是从数千英里以外的地方运来的。做一桌完整的圣诞大餐所耗食物和佐料的“足迹”加起来可以达到26万3235英里,可绕地球10圈,地球的圆周是2万4902英里。



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