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夏季健康养生 早餐应该吃什么最好?

2016-05-24 16:50:10  作者:zhxjyw   来源:中学教育网  网友评论 0

  夏天是一年中最热的季节,水分和脂肪都流失地较快。想要保持身体健康,除了养生良好的生活习惯以外,饮食调理也是至关重要的。那么,夏季养生,早餐最好吃什么呢?  1、多摄入一些纤维...

  夏天是一年中最热的季节,水分和脂肪都流失地较快。想要保持身体健康,除了养生良好的生活习惯以外,饮食调理也是至关重要的。那么,夏季养生,早餐最好吃什么呢?

  1、多摄入一些纤维

  高纤维食品耐消化,容易让人产生饱腹感。谷类食品既含有纤维又十分美味。心脏专家建议成年人每天要摄入25-30克的纤维。此外,营养专家建议,在吃谷类食品时搭配低脂牛奶,另外再补充一些水果。水果不但有营养,在给你带来饱腹感的同时又不会增加太多的热量。

  2、多摄入一些蛋白质

  专家建议人们饮用一种牛奶或者豆奶的混合饮料,在其中添加乳清蛋白质粉。水果和全麦谷类食品、烤面包或者松饼,都是上佳的选择。

  3、糖和精制谷类食品消耗要有节制

  专家建议人们在早餐中吃鸡蛋、燕麦或者麸皮片这样释放热量较慢的食品,而不要选择玉米片,原因是要保持思维的敏捷。有关专家曾对106名女大学生进行试验后发现,如果早餐时吃的东西释放葡萄糖的速度较慢,记忆力会相对较强。

  夏季养生早餐

  早餐食谱1:混合三明治

  材料:三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄

  做法:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。

  早餐食谱2:杏仁奶油糙米粥

  材料:杏仁碎、糙米、奶油

  做法:按正常程序煮粥,在粥出锅后撒上杏仁碎。

  早餐食谱3:莲子百合粥

  材料:莲子、百合、粳米、冰糖、小枣

  做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。



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